MichelinGuide2 미쉐린 가이드 부산 MICHELIN Guide Busan 2024, 빕 구르망 Bib Gourmand + 합천돼지국밥 부산의 대표적인 '소울푸드'인 돼지국밥을 즐길 수 있는 '합천국밥집'은 부산 여행의 필수 코스 중 하나입니다. 이곳은 25년에 걸쳐 전통을 이어가는 가게로, 돼지의 앞다리 뼈를 사용하여 진한 맛과 풍부한 육수를 만들어냅니다. 육수의 풍미는 오랜 시간 끓이는 것보다 사용하는 부위에 의해 결정되며, 고기의 누린내가 거의 없어 돼지국밥을 꺼리는 이들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 무김치와 부추겉절이 등의 밑반찬은 국물과의 궁합이 뛰어나며, 수육 소스의 감칠맛은 특별합니다. 이곳에서는 앞다릿살, 삼겹살 외에도 구이용으로 즐겨 먹는 항정살까지 다양한 고기를 즐길 수 있습니다. 부산을 방문하는 여행객이 꼭 한번쯤은 맛보아야 할 돼지국밥의 매력을 경험할 수 있는 곳입니다. + 2024 미쉐린 가이드.. 2024. 2. 25. 미쉐린 가이드 서울 MICHELIN Guide Seoul 2024, 빕 구르망 Bib Gourmand - ‘합리적인 가격에 훌륭한 요리‘ 총 57개 선정 - 2023년 대비 새롭게 6곳 추가 0. 일상 속 식도락 여행 ( Culinary Journey ) 미쉐린 가이드 2024 빕 구르망 서울이 발표 되었습니다. 우리들의 일상속에서 접근이 쉽고 가장 가까운 여행을 빕 구르망 선정 식당으로 가볍게 떠나는 것은 어떨까요? 우리들의 소울푸드인 정통 한식 식당 및 이탈리아 개성의 ’FAGP‘, 멕시칸 토스타다, 타코의 ’맷돌‘ 태국 특유의 풍미가 가득한 ’호라파‘ 등. How about casually embarking on a trip to a Bib Gourmand-selected restaurant for our closest and most accessible getaway in our daily liv.. 2024. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
